Petits pots "vitalité"

Pour le petit déjeuner ou pour un goûter coloré , des petits pots faciles à préparer .

Ingrédients pour 6 pots :

• 500 gr de fromage blanc
• 6 à 12 fraises ( selon la grosseur )
• 15 cl d'orange pressée
• 30 gr de sucre en poudre
• 1 C à S de fécule de maïs

Petit pot "vitalité"

Petit pot pour le petit déjeuner du matin au Prieuré de la Fayolle

 La recette :
Préparation du coulis d'orange :
- Dans un bol, mélanger la fécule de maïs et le sucre .
- Incorporer le jus d'orange petit à petit .
- Verser dans une casserole et faire épaissir 5 min à feu doux .
- Laisser refroidir .

La mise en place :
- Mettre du fromage blanc jusqu'au 3/4 du pot
- Verser une bonne cuillère C à S de coulis d'orange
- Découper 1 ou 2 fraises
- Refermer le pot .

Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises, du kiwi ...etc