Tarte express !

Une tarte vite faite, à faire avec les enfants, c'est le moment et pour un résultat délicieux !
En effet, pas besoin de balance , une pâte qui se place toute seule ... bref, une tarte miraculeuse !

Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la pâte :

• 6 C à S de farine ( 120 gr)
• 3 C à S de sucre  ( 60gr)
• 1 C à C d'extrait de vanille (liquide)
• 1 œuf
• 1 C à S d'huile végétale 

Pour la garniture :

• 1 kg de fruits mûres ( Poires, Pommes, bananes ...)
• 60 gr de beurre salé
• 6 C à S de sucre (120gr )
• 1 œuf

 La recette :
- Préchauffer le four Th 6 ( 180°)
- Éplucher les fruits et les découper en fines lamelles ( j'ai fait la recette avec des bananes et des pommes) . Réserver .
- Mélanger les ingrédients pour la pâte, la pâte obtenue est très souple , la verser dans un moule de 20 cm de diamètre graissé, l'étaler avec le dos d'une cuillère, la pâte va se répandre dans le moule .
- Ajouter les fruits sur la pâte et mettre au four pendant environ 10 min à 15 min selon le four .
- Préparer le reste de la garniture , mélanger le sucre, le beurre fondu et l’œuf .
- Sortir la tarte du four et verser la crème obtenue sur les fruits . La crème doit bien pénétrée entre les lamelles de fruit .
- Remettre la tarte au four pendant 30 min ( un peu plus selon votre four)
- Attendre un peu avant de démouler !