Facile à faire et celui ci est sans fromage .
Ingrédients pour 6 personnes :
- 70 gr de farine
- 60 gr de poudre d'amande
- 75 gr de beurre
- 75 gr de chorizo
- Préchauffer le four à 180 °
- Haché de chorizo avec votre mixer ou un hachoir et réserver
- Dans un cul de poule, mettre le beurre coupé en petits cubes ,la farine, la poudre d'amande et le chorizo haché et malaxer avec vos doigts .
- Le mélange doit rester sableux ,si nécessaire remettre la préparation au réfrigérateur pour terminer de mélanger les ingrédients .
- Mettre au four pendant environ 30 min.
J'ai choisi de mettre ce crumble sur du melon , mais l'automne est là et vous pouvez servir ce crumble sur un gratin de butternut, une salade composée de saison ou même un potage !
Bon appétit .
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire