Cognac Collins !

Un petit cocktail pour la Saint Valentin ? pourquoi pas .
Je vous ai déjà proposé le "Pink love " à base de champagne et de cognac .
Cette fois plutôt un long drink avec une belle couleur doré .

Ingrédients par verre :

• 2 cl de Cognac V.S ou V.S.O.P 
• 1,5 cl de jus de citron pressé
• 1,5 cl de sirop de canne à sucre 
• 9 cl d'eau gazeuse (type Perrier)
• quelques glaçons 
• citron

 

La préparation : 

- Dans un grand verre, placer quelques glaçons, puis verser le Cognac .

- Ajouter le sirop de canne à sucre et le jus de citron . 

- Remuer à l'aide d'une cuillère jusqu' à ce que les parois du verre soient givrées .

- Ajouter un zeste de citron ou une rondelle de citron . 

Ce cocktail est un des cocktails proposés par Le BNIC ( bureau national interprofessionnel du Cognac) et en qualité d'Ambassadeur du Cognac, le Prieuré de la Fayolle est heureux de vous faire partager ses coups de cœur.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération .